¿Estas list@ para sorprenderte con esta delicia? Es que las tortugas con buenísimas, pero con un toque de Sal Ancestral en Escama todo llega al siguiente nivel. Te compartimos esta fácil receta que podrás usar una y otra vez, desde regalos hasta el antojo de la tarde. ¨No dejes de compartir tus creaciones etiquetándonos en instagram!
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de vainilla
- ⅓ taza de crema para batir
- Tus nueces favoritas
- Chocolate
Procedimiento:
- En un sartén pon el azúcar. Mueve constantemente a fuego alto hasta que se deshaga y se vea como caramelo. Primero se van a hacer tipo piedras, no te espantes, es normal.
- Agrega la mantequilla a temperatura ambiente en cuadritos y revuelve. No dejes de moverte para evitar que se queme.
- Agrega la sal y la vainilla.
- Agrega la crema para batir, va a parecer que se corta pero sigue moviendo y verás que se vuelve muy cremoso.
- Quita del fuego y continúa moviendo. Ponlo en algún refractario de vidrio o de cerámica para que el calor no siga.
- Para hacer las tortugas: Pon una monedita delgada de chocolate derretido, después las nueces, el caramelo, y más chocolate. Decora con sal y verás que quedan espectaculares.
